Vild Mad over bål Store Bededagsfredag
Vil du lave Vild Mad over bål hos Camp Møns Klint??
Store Bededag er vi så heldige, at super dygtige outdoorkok Benjamin Bay Carlsen kommer og tryller naturens vilde spiselige planter tilsat andre lokale madvarer om til en lækker og velsmagende frokost.
Brændenælder, martsviol og nye bøgeskud er bare nogle af de ingredienser du skal rundt og indsamle i Klinteskoven og senere nyde smagen af ved bålet. Benjamin sørger for at alle kan være med, og det er både for børn og voksne. Så prik dine nærmeste på skulderen, og inviter dem med på opdagelse i naturens spisekammer som er gavmild med vilde smagsoplevelser.
Det foregår på Camp Møns Klint d. 13/5 2022 kl. 10-14 under vejledning af outdoorkokken Benjamin Bay Carlsen.
Prisen for en lækker frokost inkl. drikkevarer og velkomst kaffe/te er;
En familie med 2 voksne og 2 børn 975 kr. (ekstra barn kan tilkøbes for 150 kr.)
Voksne 400 kr.
Børn u. 12 år 200 kr.
Arrangementet er for alle (også for dem der ikke er gæster på Camp Møns Klint).
Tilmeld dig ved at sende en mail til info@campmoensklint.dk inden d. 6/5 2022.
Program for dagen
Vi starter dagen med bålkaffe og vild te omkring bålet. Der vil I få en introduktion til naturens vilde spiselige planter. Derefter begiver vi os ud på en guidet urtetur i nærområdet.
Efter urteturen tilbereder vi sammen flere små retter over bål. Dette foregår under kyndig vejledning af outdoorkokken Benjamin Bay Carlsen, der vil dele ud af bålmads tips og tricks der kan bruges både i naturen og i ens egen have.
Maden tilberedes af det bedste sæsonen har at byde på af vilde planter, grøntsager og lokalt kød og fisk.
Når maden er færdig, samles vi og spiser den sammen rundt om bålet. Til maden serveres der vild saft og økologisk most.
